TORTELLONI CON IL 50% DI PASTA FRESCA ALL'UOVO E IL 50% DI RIPIENO A BASE DI FORMAGGI.
PORZIONE DA 250G
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TORTELLONI CON IL 50% DI PASTA FRESCA ALL'UOVO E IL 50% DI RIPIENO A BASE DI FUNGHI PORCINI.
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TORTELLINI CON IL 55% DI PASTA FRESCA ALL'UOVO E IL 45% DI RIPIENO A BASE DI CARNE E AL PROSCIUTTO DI PARMA.
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TRIANGOLONI CON IL 45% DI PASTA FRESCA ALL'UOVO E IL 55% DI RIPIENO A BASE DI PORCINI E TARTUFO.
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MALTAGLIATI CON IL 40% DI PASTA FRESCA ALL'UOVO E IL 60% DI RIPIENO A BASE DI CARCIOFO.
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MALTAGLIATI CON IL 40% DI PASTA FRESCA VERDE ALL'UOVO E IL 60% DI RIPIENO A BASE DI FORMAGGIO DI CAPRA E POMODORI SECCHI.
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TRIANGOLI CON IL 45% DI PASTA FRESCA VERDE ALL'UOVO E IL 55% DI RIPIENO A BASE DI BASILICO E VERDURE GRIGLIATE.
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GRANDI TONDI CON IL 30% DI PASTA FRESCA ROSSA ALL'UOVO E RIPIENO DEL 70% A BASE DI MELANZANE DEL MEDITERRANEO, MOZZARELLA E POMODORI GRIGLIATI.
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